Mứt khoai tây thơm bùi đón Tết Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Mứt khoai tây thơm bùi đón Tết Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Mứt khoai tây thơm bùi đón Tết, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Mứt khoai tây thơm bùi đón Tết Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Hương vị thơm ngon, ngòn ngọt lại bùi bùi của mứt khoai tây rất thích hợp để mời khách trong dịp Tết.

chuẩn bị sẵn:

– 1 kilogram khoai tây, chọn củ đều thon dài

– 350 gram đường, 1 muỗng vani, nước và 2 muỗng nhỏ muối

mut-khoai-tay 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Dùng dao gọt bỏ vỏ khoai tây, rồi cho khoai vào âu nước muối loãng ngâm trong 15 phút để khoai trắng và hết nhựa.

Bước thứ hai(2): Tiếp tục, cắt khoai thành những khoanh tròn hoặc tỉa hoa 5 cánh hay cắt miếng dài tuỳ sở thích. Ngâm khoai tây với nước muối lần thứ 2, mục đích để khi chế biến thành mứt khoai có độ dẻo trong hơn. Ngâm trong 1 tiếng.

Bước thứ ba(3): Sau khi ngâm xong, cho vào nồi nước nóng đun đến khi nước sủi tăm thì tắt lửa luôn và vớt khoai cho vào âu nước lạnh có đá cho nguội hoàn toàn.

mut-khoai-tay 5

Bước thứ tư(4): Ngâm đá xong, vớt ra để cho ráo nước rồi ướp khoai tây với đường và vani, ướp trong thời gian 3 tiếng.

Bước thứ năm(5): Sau thời gian ướp đường, khoai tây đã đượng ngấu đường, vani rất kỹ rồi, cho khoai tây và nước đường đã tự chảy ra khi ướp vào chảo nóng và sên đường. Đảo liên tục và đảo nhẹ tay tránh cho miếng khoai không bị vỡ.

mut-khoai-tay 7

Bước thứ sáu(6): Khi nước đường cạn khoai tây bắt đầu khô, cho lửa nhỏ và đảo nhanh tay cho đường kết tinh bám đều vào từng miếng khoai. Gắp khoai ra cho lên phên thích hợp để mứt khoai được khô cứng lại, khi ăn có độ dẻo, bở, bùi và thơm ngọt.

Vậy là bạn đã có mứt khoai tây thơm bùi đón Tết.

mut khoi

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mứt khoai tây!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món mứt ngon cách làm mứt

côm ruơu công thức từ mực Bánh ít Trần cách làm thịt lợn xào ngô thạch chanh xiu mai thom ngon bim bim khoai tay dau phu đậu hủ chiên thanh long thom ngon bánh ngày của mẹ ngày của mẹ rau câu chanh dây chế Kiếm lam ruou cach lam tom tich bún nước tào phớ thập cẩm Ngọt Mẹo hay đánh bay mùi tỏi khai kìm muối thit nam ngon luoi heo nau ca ri bánh nướng nhân thịt cách chiên khoai lang cách nướng bánh ngon trứng chiên bí ngòi ớt chuông trứng chiên phô mai cho bé gà chay những món canh ngon Thân atiso nấu sườn phô mai cach nau canh thien ly tom cach lam pha lau cách nấu bí ngòi nhồi thịt heo hàm Điêu Hoa qua tron cách nấu bò kho banh tam bi banh goi nhan man combo vòng tay chất độc hại Lạ miệng gỏi bắp chuối thịt gà lam mut bi muc dua ngô luộc độc đáo bua com chieu cach tiem bi do duong phen phụ kiện khoai tây nấu súp Cá bống kho lá ổi món ngon miền chả lươn cuốn lá lốt món nướng bi heo banh bao hap cam chanh dau hu chien sa ot súp măng tây bánh mì cách nấu cà ri Lươn com ga ngon cách làm sinh tố dưa hấu chanh tươi cách nấu canh trứng cà chua cach nau Lau de cách làm chân gà ngâm giấm ớt salad cu sen nep cam cách nấu cháo gà Món bánh cà tím mỡ hành mẹo nhận biết rau ngót sạch cach lam sup banh mi cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa bánh ít nhân đậu trái cây mien tay cà ch cách nấu chè bưởi Sê lòng tự làm kem cốm tại nhà cách nấu chè bắp chả cá mối rán cách nấu chè bột báng 10 món bánh Hàn Quốc tuyệt ngon Kinh nghiệm hay tà m nama chocolate Làm nama chocolate không khó công thức mận dầm nau mi cua thịt ba rọi kho khoai tây cách nấu chè khoai lang lam nem tai cuon banh trang canh bi nhoi cách nấu chè nếp cẩm sữa dừa chả cá banh cho ngay le mon Y THIT GA lòng bò xào chua ngọt cach lam muc um nuoc dua cách nấu chè ngon che long nhan hat sen Mái tóc khỏe nhờ ăn uống đúng cách xoi nep cam cách nấu chè trôi nước mon an ngon kieu My Hàu Tuyết Nguyễn Salad khoai tây cho tiệc thuà Gừng cach lam cha com gao luc lẩu lẩu hoa bông kim châm thiên lý Mì ga Nấu món ngon vịt quay kiểu Pháp cách nấu lẩu cá nấu canh chua cá lóc DAU PHONG bun Thịt bo nuong